Esta salsa de mango es perfecta para acompañar tus platillos favoritos, desde tacos hasta pescados. Su frescura y sabor tropical la hacen irresistible.
¿Por qué amarás esta receta?
- Sabor dulce y tropical que realza cualquier plato
- Fácil y rápida de preparar
- Ideal para reuniones y asados
Un toque tropical en cada bocado
La salsa de mango es un acompañamiento versátil que puede transformar cualquier plato en una experiencia culinaria tropical. Su frescura y dulzura son perfectas para realzar sabores de carnes asadas, mariscos o incluso como dip para nachos. La combinación de mango jugoso y el crujiente de la cebolla morada crea una textura única que deleitará a tus invitados.
Además, el uso de ingredientes frescos como el cilantro y el jugo de lima le otorgan a esta salsa un toque vibrante y refrescante. Es ideal para esos días calurosos en los que necesitas algo ligero y lleno de sabor. No te sorprendas si esta salsa se convierte en la estrella de tu mesa en cada reunión.
Fácil de preparar
Una de las mejores cosas de esta salsa de mango es su simplicidad. Con solo unos pocos ingredientes y pasos rápidos, puedes tener una salsa deliciosa lista en menos de 15 minutos. No necesitas ser un chef experto para conseguir resultados impresionantes; solo sigue la receta y disfruta del proceso.
La preparación es tan sencilla que puedes involucrar a tus amigos o familiares, convirtiendo la cocina en un momento de diversión y colaboración. Además, es una excelente manera de enseñar a los más jóvenes sobre la importancia de utilizar ingredientes frescos y saludables en sus comidas.
Perfecta para cualquier ocasión
Ya sea una barbacoa en el jardín, una cena informal con amigos o una celebración especial, esta salsa de mango es el acompañamiento ideal. Su versatilidad permite que se sirva con una amplia variedad de platillos. Imagina un filete a la parrilla servido con esta salsa fresca por encima, ¡es simplemente irresistible!
Además, al ser una receta que se puede preparar con anticipación, te permite disfrutar más tiempo con tus invitados. Solo asegúrate de refrigerar la salsa para que los sabores se intensifiquen, y estarás listo para impresionar a todos con esta delicia tropical.
Ingredientes
Reúne los siguientes ingredientes para preparar tu salsa mango fácil.
Ingredientes
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1/2 cebolla morada, picada finamente
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- El jugo de 1 lima
- Sal al gusto
Una vez que tengas todos los ingredientes listos, estarás listo para comenzar a preparar la salsa.
Instrucciones
Siguiendo estos pasos, lograrás una salsa deliciosa y fresca.
Mezclar los ingredientes
En un tazón grande, combina el mango picado, la cebolla morada, el chile jalapeño, el cilantro y el jugo de lima. Mezcla bien.
Sazonar
Agrega sal al gusto y mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.
Refrigerar
Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
¡Tu salsa mango fácil ya está lista para servir!
Consejos para un mango perfecto
Al elegir un mango para esta salsa, busca aquellos que estén maduros, con una piel ligeramente amarilla y que al presionarlos suavemente cedan un poco. Esto asegura que el mango sea dulce y jugoso, lo que es esencial para una salsa sabrosa.
Si no estás seguro sobre la madurez del mango, puedes dejarlo a temperatura ambiente unos días hasta que adquiera el punto ideal. Una vez maduro, puedes refrigerarlo si no lo vas a usar de inmediato, pero recuerda que los mangos tienden a perder su sabor si se almacenan por mucho tiempo.
Variaciones de la receta
Si deseas darle un giro diferente a tu salsa de mango, considera agregar frutas como piña o kiwi. Estas frutas aportan un sabor tropical adicional y una textura interesante que complementará el mango perfectamente.
También puedes experimentar con diferentes tipos de chiles para ajustar el nivel de picante a tu gusto. Un chile serrano o un pimiento dulce pueden ser excelentes alternativas si prefieres una salsa menos picante.
Maridajes ideales
La salsa de mango combina maravillosamente con pescados como el salmón o el atún. La frescura del mango contrasta con el sabor rico del pescado, creando un equilibrio perfecto en cada bocado.
Otra opción es servirla con pollo a la parrilla o tacos. La salsa no solo añade un sabor delicioso, sino que también aporta un color vibrante al plato, haciéndolo aún más atractivo a la vista.
Preguntas Sobre Recetas
→ ¿Puedo usar mango congelado?
Sí, pero asegúrate de descongelarlo y escurrir el exceso de agua antes de mezclar.
→ ¿Cuánto tiempo dura la salsa en el refrigerador?
Puede durar hasta 3 días en un recipiente hermético.
→ ¿Qué otros ingredientes puedo añadir?
Puedes agregar aguacate, piña o incluso un toque de miel para un sabor diferente.
→ ¿Es esta salsa adecuada para veganos?
Sí, todos los ingredientes son veganos y naturales.
Salsa mango fácil
Salsa mango fácil
Creado por: Laura
Tipo de Receta: Delicias Dulces Caseras
Nivel de Habilidad: Fácil
Cantidad Final: 4 porciones
Lo Que Necesitarás
Ingredientes
- 1 mango maduro, pelado y picado
- 1/2 cebolla morada, picada finamente
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado (opcional)
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- El jugo de 1 lima
- Sal al gusto
Pasos a Seguir
En un tazón grande, combina el mango picado, la cebolla morada, el chile jalapeño, el cilantro y el jugo de lima. Mezcla bien.
Agrega sal al gusto y mezcla nuevamente para integrar todos los sabores.
Deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.
Información Nutricional (Por Porción)
- Calories: 150 kcal
- Total Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 5mg
- Total Carbohydrates: 35g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 30g
- Protein: 1g