Ensalada naranja sangre cara cara

Name: Ensalada naranja sangre cara cara
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 naranjas sanguinas; 1/2 cebolla roja, en rodajas finas; 100g de aceitunas negras, sin hueso; 1 aguacate, en cubos; 1/4 de taza de cilantro fresco, picado; Jugo de 1 limón; Sal y pimienta al gusto

Destacado en: Recetas Ligeras y Nutritivas

Disfruta de esta refrescante y vibrante ensalada que combina la dulzura de las naranjas sanguinas con otros ingredientes frescos y saludables.

Creado por

Laura

Última actualización 2026-01-02T02:38:27.797Z

Esta ensalada es una deliciosa combinación de sabores que te hará sentir como si estuvieras en un mercado de frutas frescas. La naranja sanguina no solo aporta un color vibrante, sino también un sabor único que complementa perfectamente los otros ingredientes.

        Razones por las que amarás esta ensalada
        Sabor refrescante y vibrante de las naranjas sanguinas
Combinación perfecta de dulzura y acidez
Ideal como acompañamiento o plato principal ligero

      

Beneficios de las Naranjas Sanguinas

Las naranjas sanguinas, además de ser visualmente atractivas, están repletas de nutrientes. Son ricas en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y ayuda en la absorción de hierro. También contienen antioxidantes que combaten los radicales libres, lo cual es crucial para la salud celular y el bienestar general.

Otro de los beneficios de las naranjas sanguinas es su contenido de fibra, que promueve una buena digestión y puede ayudar a mantener un peso saludable. Incorporar estas deliciosas frutas en tu dieta no solo añade un toque de color a tus platos, sino que también potencia su valor nutricional.

Además, su sabor único, que combina notas dulces y ácidas, las convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Puedes utilizar las naranjas sanguinas en ensaladas, salsas, postres o simplemente disfrutarlas solas como un snack saludable.

Combinaciones Perfectas

Esta ensalada no solo destaca por su frescura, sino también por la armonía de sabores que ofrece. La suavidad del aguacate complementa la acidez de las naranjas sanguinas y el crujido de la cebolla roja, creando una experiencia gustativa equilibrada y deliciosa. Las aceitunas negras aportan un toque salado que realza los sabores de los demás ingredientes.

Para quienes deseen experimentar, esta ensalada se puede enriquecer con otros ingredientes como nueces, queso feta o incluso granos como la quinoa. Cada adición puede transformar el plato, haciéndolo aún más nutritivo y satisfactorio.

Considera también servir esta ensalada como acompañamiento de platos a la parrilla o mariscos. Su frescura y vivacidad contrastarán maravillosamente con sabores más intensos, ofreciendo un respiro refrescante en cada bocado.

Ingredientes

Reúne todos los ingredientes necesarios para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes

4 naranjas sanguinas
1/2 cebolla roja, en rodajas finas
100g de aceitunas negras, sin hueso
1 aguacate, en cubos
1/4 de taza de cilantro fresco, picado
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto

Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, estarás listo para comenzar a preparar la ensalada.

Instrucciones

Sigue estos pasos sencillos para crear tu ensalada naranja sangre cara cara.

Preparar las naranjas

Pela las naranjas sanguinas y córtalas en rodajas o gajos. Reserva en un tazón grande.

Añadir los ingredientes

Agrega la cebolla roja, las aceitunas, el aguacate y el cilantro al tazón con las naranjas.

Aliñar la ensalada

Exprime el jugo de limón sobre la ensalada y mezcla suavemente. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Servir

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutar de su frescura.

Disfruta de tu ensalada fresca y deliciosa como un acompañamiento o plato principal.

Consejos para Preparar la Ensalada

Al seleccionar las naranjas sanguinas, busca aquellas que sean firmes y pesadas para su tamaño, lo que indica que están jugosas. También es recomendable usar cebolla roja fresca, ya que su sabor es más suave y dulce en comparación con las cebollas blancas o amarillas.

Si prefieres una ensalada más crujiente, puedes refrigerar las naranjas sanguinas antes de prepararlas. Esto no solo las hace más refrescantes, sino que también intensifica su sabor. Asimismo, asegúrate de mezclar los ingredientes justo antes de servir para mantener la frescura y la textura.

Almacenamiento

Si te sobra ensalada, puedes guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador. Sin embargo, ten en cuenta que los ingredientes como el aguacate pueden oxidarse y volverse marrones, lo que afectará la apariencia del plato.

Para prolongar la frescura de la ensalada, considera almacenar los ingredientes por separado y mezclarlos justo antes de consumir. De esta manera, podrás disfrutar de cada bocado en su máxima expresión de frescura y sabor.

Preguntas Sobre Recetas

→ ¿Puedo usar otro tipo de naranja?

Sí, puedes usar naranjas normales, pero el sabor será diferente.

→ ¿Esta ensalada se puede preparar con anticipación?

Es mejor servirla fresca, pero puedes preparar los ingredientes con anticipación.

→ ¿Qué otros ingredientes puedo agregar?

Puedes añadir nueces, semillas o incluso otros vegetales como pepino.

→ ¿Es una receta apta para veganos?

Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.